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東亞功能染料與先進材料研討會（EAS）始於20年前，由日本近畿化學協會（Kinka Chemical Society）和臺灣染料顏料工業同業公會（Taiwan Dyestuffs and Pigments Industrial Association）共同發起。會議是以雙年會議型式辦理，第一屆研討會始於2003年在大阪，歷年曾於韓國、中國、印度等國承辦，臺灣曾於2005年（臺北）、2013年（新竹）與2019年（臺北）爭取在臺舉辦。雖然是以東亞地區為主的國際研討會，但仍邀請請到歐洲地區學者，藉以擴大會議規模與深度，以期有更多國際合作機會。本次會議除邀請日本、韓國以外，更邀請到法國、波蘭、沙烏地阿拉伯與等34位國際學者與研究生來臺參與會議。同時，在臺國際研究生（印度、越南、埃及與衣索比亞）亦積極參與此會議。本次EAS11研討會共計有12國156與會者與會。本次會議共計安排6場大會演講、10場專題講座、24場邀請講座與海報論文40篇，成果豐碩。